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Samosa wala Timoke

インド人仕込みのベジサモサ屋 サモサの出店販売、ベジ料理のケータリングなど、お問い合わせはtidaaaaa△gmail.comまで   日々のつぶやきはinstagram,facebookページにて


by moooo_oooon

はじまりの市

Samosa wala Timoke 始動!

初売りは福島いわきの友人宅で毎週水、日に開かれている“野らぼう市”
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慶子ちゃんの作るお菓子に地場の野菜、漬け物、梅干しなど
お父さんの作ったかわいい小屋で売られています
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全てが手作りで地域密着型の温かい市なのです

いい具合の田舎なので、おばちゃん達には「サモサって何だ?」の世界
試食を出して食べて頂いたらなんと初めてのお客様、全部もらうよと9個も買ってくれたのでした
嬉しい〜
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ここでは揚げたてを提供できたので、熱々をみんな喜んでもらえて完売!
身内の助けもありましたが、幸先の良いスタートとなりました
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ここいわき市添野は放射線量としては風向きに助けられ東京と大差がない場所
それでも地震の被害や農家の方達の土壌汚染への心労、漁師が海に出られない現状...
まだ何も収束していないし、被害は継続中です

友人の家は被害はあったものの、みんなが元気でいてくれたことに安心したけれど
3.11以降変わってしまったこともある
とにかく福島に関しては、原発さえなければの一言なのです

私に出来る事は小さすぎるけれど
今回のサモサの売り上げを福島の子供達への寄付にさせてもらいました
お買い上げいただいた方、ありがとうございます

一日も早い復興を祈るばかりです
そしてまたサモサ屋として遊びにいこうと思います!
がんばっぺ!福島!!


続いてはニチニチ日曜市@国立
はじまりの市_e0150105_1222160.jpg
ここでの出店を目指していろいろ準備をしていました

雨降りの日曜日、お客さんどうなんだろう?新参者だし?と数量に悩む
ドキドキしながら70個を抱えニチニチへ向かうと、開店前より並んでいる人が!
噂には聞いてたけど、すごい人気ぶり!

ジャム、天然酵母パン、お菓子、コーヒー、陶器、銅版画、古本などなど
開店と同時にお客様で溢れ、何とも活気の良い市でした
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サモサ...初めましてという思いで緊張してましたが
初出店の勢いを借りて、おかげさまで閉店一時間前に完売をいただきました〜
これまた嬉しい嬉しい始まりでした
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わざわざ駆けつけてくれた友人達にも感謝です
どうもありがとう

これを機に日曜市のレギュラー化も決まりました!
毎月第3日曜日はここ、ニチニチ日曜市で販売します
全店舗とてもクォリティーの高い品々ばかりで、仲間に入れてもらえてサモサも喜んでおります

Timokeとしてのこれからが楽しみです
ゆとりができたら、出張販売、菜食ごはんのケータリングなどもやっていきたいと夢は広がります
どうぞよろしくです
by moooo_oooon | 2011-08-25 12:04 | Timoke