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Samosa wala Timoke

インド人仕込みのベジサモサ屋 サモサの出店販売、ベジ料理のケータリングなど、お問い合わせはtidaaaaa△gmail.comまで   日々のつぶやきはinstagram,facebookページにて


by moooo_oooon
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GARAGE8 & 友産友消のススメ

今日のニチニチ日曜市インドバザールは大盛況でした!
台風前の天気もインド並の太陽を運んでくれて絶好のインド日和
インドに纏わる素敵な出店者に集まってもらい、
スパイスの香り、目にも鮮やかなインド装飾、子供にうるさいと言われてた(笑)インド楽器の音
真夏の日曜市を賑やかに彩ってもらいました
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相変わらずマサラワーラーは大騒ぎでぎゃーぎゃー言いながらも美味しいインド料理を
まちかど倶楽部のあきらじーも加わって日曜市史上最強にうるさい市になりました笑
いつも場を盛り上げてくれる彼らには本当に感謝!
とっても楽しい1日でした

日曜市は来月はお休みです
また10月から毎月第三日曜日のニチニチ日曜市をどうぞよろしく!


そして夏はまだ終わりません

来週28日(日)は我ら国立の拠り所、姉御のお店GARAGEが8周年を迎えます!
この春、改装をして広々さらに素敵な空間になったGARAGE
8周年を記念しての祭りに出店します
詳しくはGARAGEのHP、instagram、Twitterにて


30日(火)はAPLA企画‘友産友消のススメ’@ハコギャラリー

生産者の顔が見える食材をいただくこと ‘友産友消’
APLAが伝える各地の食材を各方面の料理人が料理するシリーズ
私はパランゴンバナナ担当です!
世の中には安いバナナがたくさん出回っているけれど、その裏側とは?
APLAが大切にしているものづくりのお話を聞きながら美味しいごはんを食べましょう

今回は日本では珍しい熟す前の青バナナを使ったごはんを作ります
インドやアジアでは野菜として食べられています
煮、蒸、揚、様々な調理法で変わる食感に南国の香りを乗せてお届けします

まだお席があと少しあるようなので、ご予約はAPLAまで
tel 03-5273-8160 mail info@apla.jp
by moooo_oooon | 2016-08-21 23:52 | Comments(0)